El pasado martes el Palau Reial de Pedralbes se vistió de gala, y de rojo, para recibir a más de 500 invitados en la segunda edición de la gala benéfica People In Red, una iniciativa solidaria que tiene por objetivo recaudar fondos para destinarlos a la investigación de VIH.
Barcelona que es mundialmente conocida por su aportación científica en la lucha de esta patología, ahora refuerza su compromiso con acciones como estas. Desde hace varias ediciones la Fundación Lucha Contra el Sida reúne a un nutrido elenco de figuras que muestran su apoyo a esta causa con sus donativos e imagen.
La Fundación Lucha Contra el Sida reúne a un nutrido elenco de figuras que muestran su apoyo a esta causa con sus donativos e imagen.
Para el 2017 la organización ha contado con figuras del mundo social, cultural y periodístico, además de influencers y celebrities.
En esta ocasión la gala ha estado dirigida por Judith Mascó y Josep Puigbó. Joan Manuel Serrat, Carles Puyol, Vanesa Lorenzo, Natalia Sánchez, Aina y Marc Clotet, Peter Vives, Gemma Mengual, Antoni Bassas, y por otra parte los influencers Carla Hinojosa, Nina Urgell, Aretha Fusté y The Tripletz se sumaron a People In Red que ha logrado recaudar 464.959 euros.
La gastronomía y la moda se tiñen de rojo.
Desde el prisma social y cotidiano la campaña #hablemosdelsida pretende romper las barreras y prejuicios que pueden llevar aparejados todo lo que gira entorno al VIH. Parece que los años que llevamos de lucha no han sido suficientes para erradicar los estigmas de una patología crónica que está presente entre nosotros más de lo que creemos.
Para eliminar estas barreras y normalizar la cuestión la organización ha solicitado a sus asistentes que vistan de rojo o utilicen accesorios de este color. Sentir el rojo y trabajarlo como una fiesta de los sentidos ha sido el punto de partida que ha inspirado a los fashionistas y especialmente las propuestas gastronómicas que se sirvieron en la velada.
El espectáculo culinario siguió el código del color, con la participación de los chefs con Estrella Michelin Carles Gaig, Nandu Jubany, Carles Abellán y Hideki Matsuhisa. Ellos dieron sabor con sus exquisitas propuestas gastronómicas y estimularon el sentido de la vista con los aperitivos, como la rosa con esférico de agua de rosas o los bombones de Spritz Aperol con frambuesas.
Sentir el rojo y trabajarlo como una fiesta de los sentidos ha sido la nota tanto de de fashionistas como de los 4 chefs Estrella Michelin que deleitaron con sus platos.
El rojo se hizo más intenso con el tiradito de corvina con remolacha y cebolla roja. Otro de los ejemplos de cocina biomimética que se ha trabajado para la fiesta es la cereza de foie con cacahuete garrapiñado. Todo ello estuvo acompañado de buffets con los platos más significativos y relevantes de cada chef, y de una selección de vinos y cava gentileza de la Bodega Martín Faixó. Por último, el reconocido coctelero Manel Vehí (Boia Nit), premiado a nivel internacional por su talento, ofreció un espectáculo de coctelería creando dos combinados muy especiales.
La 2ª edición de People In Red ha contado con el apoyo de múltiples empresas e instituciones tanto públicas como privadas tales como la Fundación Damm, Seat, Fundación bancaria “la Caixa”, Repsol, Elite Spain, Jubany, Estival Grupo Hotelero, Hotel Sofía y medios como Rac1 y Ara.
Los 464.959 € recaudados se sumarán al cómputo global cómputo global conseguido con la campaña de crowdfunding #hablemosdelsida , una iniciativa de la Fundación Lucha contra el Sida, liderada por el Doctor Bonaventura Clotet una de las eminencias mundiales en la investigación y tratamiento del VIH.
