Con el mar como telón de fondo y la esencia mediterránea como hilo conductor, BARRACA reabre sus puertas en la Barceloneta bajo la dirección de Somos Esencia, el grupo gastronómico responsable de espacios emblemáticos como Tierra Brava, Agua o Brisa. El restaurante recupera su posición privilegiada en el Paseo Marítimo con una propuesta que pone el foco en los arroces y el pescado fresco, con una experiencia personalizable y sofisticada a la altura de su ubicación.
Diseñado por el propio equipo creativo de Somos Esencia, BARRACA se presenta como un refugio de calma y sabor frente al mar. Sus 320 m² distribuidos en dos plantas, combinan espacios diáfanos y una amplia terraza que abraza el horizonte de la costa. Los colores claros, el mobiliario de madera, las fibras naturales y los tonos aguamarina y verde oliva evocan el entorno marino, generando una atmósfera relajada y luminosa que invita al disfrute sin prisas.
La gran novedad en esta nueva etapa es el concepto de restaurante «on demand», que permite a los comensales seleccionar su pescado favorito —fuera o dentro de carta— con 24 horas de antelación, y sujeto a disponibilidad. El equipo de cocina se encarga de gestionar la compra del producto fresco en el mercado y prepararlo según las preferencias del cliente: a la plancha, al horno, en papillote o como lo desee. Una propuesta que rompe los esquemas del menú tradicional para ofrecer una experiencia más flexible, personalizada y fiel a los valores del mar.
BARRACA se consolida como el lugar idóneo para disfrutar de una comida mediterránea auténtica frente al mar, con una cocina que apuesta por el producto local, la tradición y una hospitalidad cuidada hasta el último detalle.
La carta de BARRACA mantiene su identidad basada en el arroz, con clásicos como la paella marinera o el arroz negro con bacalao, y nuevas incorporaciones como el arroz meloso de magret de pato con alioli trufado. Todo elaborado con ingredientes frescos y técnicas que respetan el sabor original de cada producto. A ello se suma una oferta de entrantes pensada para compartir: ostras frescas, buñuelos de bacalao con receta tradicional o el vibrante tiradito de corvina con aguacate, mango y leche de tigre casera, entre otras delicias.
Según destacan desde Somos Esencia, esta reapertura busca rendir homenaje al gran activo de Barcelona: el Mediterráneo. “Queremos que quien se siente en BARRACA sienta la conexión entre la gastronomía local y la serenidad del entorno”, señalan. Esta visión se potencia con el nuevo formato “on demand”, que subraya el valor del producto y la participación activa del cliente en su experiencia culinaria.
Bajo la filosofía de Somos Esencia —una familia gastronómica con más de 30 años de trayectoria—, el restaurante refuerza su misión de conectar con la ciudad a través de una cocina honesta, cercana y emocional, que respira océano en cada plato.Una invitación abierta a locales y visitantes para reencontrarse con una de las terrazas más icónicas de Barcelona, donde el mar y el arroz se funden en una experiencia única e inolvidable
