El rooftop de Nobu Barcelona se transforma este verano en un vibrante punto de encuentro con una agenda repleta de música y experiencias efímeras. Las Vertigo Sessions animarán las noches de los sábados con DJ sets hasta la medianoche, mientras que los viernes cobrarán ritmo con sesiones al atardecer.
Inspirándose en el concepto del tapeo moderno con un toque Nobu, el rooftop presenta una propuesta gastronómica que apuesta por sabores intensos y frescos, ideales para compartir en los días más soleados.
Entre las novedades de esta temporada, no hay que perderse el carpaccio de gamba azul con caviar cítrico, el ceviche de lubina con leche de coco o el pulpo a la brasa con mayonesa, ajo crujiente y patatas baby.
Para los amantes de las ensaladas, recomendamos la ensalada de melón con queso feta, menta fresca, olivada de Kalamata, pepino y almendras tostadas. La nueva oferta incluye una selección signature como la lata de caviar o el foie mi-cuit con queso de cabra caramelizado y mermelada casera de frambuesa.
La carta líquida también estrena protagonistas. El bar del rooftop, liderado por Kornelija Steponaviciute, apuesta por combinaciones refrescantes y creativas, pensadas para prolongar las tardes hasta bien entrada la noche. Entre las nuevas incorporaciones destaca el Pink Affair, con notas de frambuesa y jengibre, o el elegante Yukata, con tequila, shiso y lima. Mención especial merece When You Want Sangria…, una reinvención del clásico español con vodka Grey Goose y vino infusionado con té japonés y lichi.
Kornelija Steponaviciute, Bar Manager de Nobu Hotel Barcelona, destaca: “Son cócteles frescos, pensados para el verano y los días de calor, con un sutil toque japonés que refleja el espíritu de Nobu y la creatividad de nuestro equipo de bartenders”. Cada cóctel se convierte en un pequeño viaje sensorial entre Oriente y Occidente, con las vistas del Mediterráneo como telón de fondo.
