Barcelona cuenta con un nuevo templo dedicado a la coctelería creativa y artesanal, El Bestiari, ubicado estratégicamente en el corazón del barrio del Born. La propuesta de este nuevo espacio busca sumergir al visitante en una experiencia cultural completa, en la que la tradición catalana, la innovación artística y la sostenibilidad juegan papeles protagonistas.
Esta coctelería singular nace como el nuevo proyecto de Mariposa Negra Bar, galardonado espacio que ya es una referencia consolidada en la ciudad por su enfoque artesanal y sus propuestas únicas.
A pocos pasos de su hermano mayor, El Bestiari llega para ofrecer una experiencia diferente, cargada de simbolismo local, inspirándose en las bestias mitológicas de los populares correfocs barceloneses. Un homenaje auténtico a las tradiciones más arraigadas de la cultura catalana, plasmado en cada cóctel que sale de su barra.
El reconocido mixólogo Luca Corradini es el artífice detrás de la carta de cócteles, meticulosamente diseñados y bautizados con los nombres de las bestias más emblemáticas de los barrios de Barcelona. El resultado es una oferta excepcional e irrepetible, recetas exclusivas que no pueden encontrarse en ningún otro lugar.
Entre ellas destacan opciones como El Drac Volador, con vodka infusionado con menta poleo casera y artesanal, zumo de limón, sauco, leche de coco, jengibre y rosa canina, o el llamativo El Correfoc, elaborado con mezcal, licor de cereza, licor artesanal de chile Scorpion, limón, miel de lavanda y piña, que cautiva al paladar más exigente con su combinación picante, ahumada y cítrica.
Este nuevo espacio es una apuesta segura para los amantes de la coctelería premium y la artesanía diseñado para quienes buscan vivir momentos inolvidables.
Cada cóctel lleva detrás una elaborada preparación previa, fruto de largas horas invertidas en la creación de ingredientes propios artesanales, como macerados, licores, tinturas, siropes e incluso decoraciones comestibles. Además, la mayoría de los cócteles pueden disfrutarse en versiones sin alcohol, manteniendo el mismo nivel de calidad y complejidad en su sabor.
Otro elemento distintivo de El Bestiari es su compromiso total con la sostenibilidad. Todos los cócteles son servidos en vasos de cobre artesanales y de kilómetro cero, hechos a mano en un taller integrado en el propio local, siguiendo técnicas ancestrales adaptadas a la modernidad. El cobre, material tradicionalmente usado en el barrio desde el medievo, mantiene las bebidas frías por más tiempo.
El local en sí mismo es un verdadero laboratorio creativo. Sus creadores han cuidado hasta el último detalle en la decoración, realizada íntegramente en talleres propios. Desde piezas cerámicas hasta elementos producidos mediante impresión 3D, todo forma parte de un conjunto armonioso que mezcla historia, artesanía e innovación. Este ambiente evoca el espíritu del antiguo Born medieval, donde cada producto se hacía con mimo, de manera local y sostenible.
Las bestias que decoran el espacio representan fielmente las criaturas fabulosas del bestiario medieval, simbolizando tanto los aspectos más oscuros como los más protectores de la humanidad. Cada una tiene su propio carácter y personalidad, disponibles incluso para adquirir por encargo.
Además, El Bestiari ofrece una propuesta experiencial, como la oportunidad de participar en masterclasses en las que cada asistente puede crear y decorar su propio vaso de cobre artesanal, llevándolo a casa para prolongar esta exclusiva experiencia.
