Ubicado en un enclave privilegiado frente al mar, concretamente en la Marina de Badalona, el restaurante Tela Marinera emerge como una propuesta gastronómica singular que reivindica lo mejor de la cocina mediterránea. Este espacio, aún por descubrir por muchos habitantes de Barcelona, promete convertirse en uno de los nuevos puntos de referencia para aquellos que desean escapar del ritmo frenético de la ciudad y disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en un entorno inmejorable.
La llegada al Hotel Marina Badalona, en cuyo interior se encuentra Tela Marinera, ya ofrece una primera impresión impactante. Su silueta moderna, elegante y minimalista se alza como un nuevo icono de la costa barcelonesa. Su diseño arquitectónico se combina de manera natural con el paisaje marítimo, creando una atmósfera única que anticipa lo que aguarda en su interior.
Al cruzar la puerta del restaurante, los visitantes son recibidos por un ambiente de absoluta modernidad y sofisticación. Predominan los tonos claros y el blanco puro, una elección perfecta para realzar la luminosidad natural del lugar, que impregna cada rincón. Aquí, la decoración y el diseño no compiten con la belleza del entorno, sino que la complementan y potencian. Sin embargo, la verdadera joya es la terraza, un lugar ideal para dejarse envolver por la brisa marina, disfrutando de unas vistas impresionantes hacia el Mediterráneo y al puerto deportivo, que se convierten en una experiencia sensorial irrepetible.
El equipo de sala del Tela Marinera merece también una mención especial. Atento, cercano y conocedor al detalle de cada una de las propuestas gastronómicas, se encarga de ofrecer un servicio impecable que hace sentir a los comensales como invitados especiales. Este factor humano aporta aún más valor a la visita, haciendo que la experiencia gastronómica trascienda lo meramente culinario.
La carta del restaurante apuesta decididamente por productos frescos y de proximidad, fiel reflejo de la filosofía mediterránea del Km 0. Sin lugar a dudas, el protagonista indiscutible es el arroz con gambas rojas y sepia del Maresme, un plato estrella del que se habla mucho en Badalona y alrededores. Su peculiar presentación en formato cuadrado sorprende inicialmente a los comensales, y su sabor profundo a mar confirma que la elección no podría ser mejor. La textura melosa del arroz, junto con la calidad extraordinaria de las gambas frescas, convierten esta receta en un auténtico imprescindible.
Pero las opciones no terminan ahí. Tela Marinera ofrece una cuidada selección que incluye desde entrantes tentadores como el Pulpo a la brasa con emulsión de patata, chip de yuca y aceite de pimentón de la Vera o la apetecible Ensalada de 5 tomates de nuestro huerto, ventresca y olivas kalamata, hasta pescados salvajes preparados magistralmente a la brasa, como la lubina, el rodaballo o el pargo, además de propuestas exquisitas como el delicado morro de bacalao a baja temperatura, que logran expresar toda la esencia mediterránea en cada bocado.
Aunque los arroces y los pescados son protagonistas destacados, la oferta culinaria también se abre al mejor producto cárnico, como el exquisito steak tartar con tuétano, cortado a cuchillo con una precisión artesanal, o la jugosa y sabrosa presa 100% ibérica, que demuestra que la tierra y el mar pueden convivir armónicamente en la mesa.
Y si la comida enamora, los postres firmados por la prestigiosa repostera Marta Freixa directamente seducen a cualquier paladar. El brownie de chocolate negro con naranja, intenso y de textura sublime, es uno de esos postres que se recuerdan tiempo después. Igualmente delicioso y sorprendente resulta la creación de piña, coco y Malibú, una auténtica delicia tropical que aporta frescura y originalidad para cerrar una comida perfecta.
Pero Tela Marinera es más que gastronomía, es también es una invitación a descubrir el nuevo urbanismo de la Marina de Badalona. Este espacio renovado brinda un entorno perfecto para relajarse después de comer, pasear disfrutando de las vistas o tomar una copa en el moderno y atractivo hotel. Todo ello constituye un plan irresistible que traslada a los visitantes a una sensación de estar en otro lugar, alejado del estrés urbano, pese a encontrarse a pocos minutos del centro de Barcelona.
Tela Marinera es una experiencia integral que combina gastronomía, diseño, servicio impecable y un entorno natural incomparable. La apuesta decidida por la calidad, la creatividad en sus propuestas culinarias, y su capacidad para mostrar a los barceloneses una perspectiva diferente de su litoral, hacen que este restaurante se posicione ya como una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de lo mejor del Mediterráneo desde una perspectiva completamente nueva.
