El Salón Náutico Internacional de Barcelona vive su edición más gastronómica y premium hasta la fecha. Desde el 8 y hasta el 12 de octubre, el Port de Barcelona se transforma en el epicentro mundial de la náutica, acogiendo una cita que combina innovación, sostenibilidad y exclusividad bajo el nuevo concepto BOATIQUE, donde destaca el flamante Village VIP de 2.500 m² y la presencia estelar del chef Rafa Zafra.
El nuevo Village, ubicado en el Moll de Drassanes, ha conquistado desde el primer día a visitantes, expositores y compradores. Este espacio efímero y sofisticado se ha convertido en el punto de encuentro social del certamen, integrando zonas de relax, experiencias de marca y una destacada oferta culinaria.
Firmas como Occident, Tara, Land Rover Quadis o Espigul Real Estate presentan sus propuestas en un entorno de hospitalidad diseñado para sorprender, donde los asistentes pueden degustar tapas exclusivas creadas por Rafa Zafra en colaboración con Catering Le Chef, maridadas con vinos de Pere Ventura y combinados de Royal Bliss.
La auténtica joya del evento es el restaurante efímero de alta cocina marinera ideado por Zafra, un homenaje al Mediterráneo y a la esencia del Salón. El menú degustación incluye platos como lubina confitada a la catalana, calamar con rovellones o el matrimonio de anchoa, boquerón y caballa con gazpachuelo de aguacate y piparra, cerrando con el emblemático postre barcelonés “Pijama”, reinterpretado con flan cremoso, melocotón confitado y helado de banoffee.
Cada bocado revela la conexión del chef con el mar y con Barcelona, elevando la experiencia a la categoría de ritual gastronómico.
Para quienes prefieren un formato más relajado, el Menú Open Bar ofrece tapas con creaciones como ensaladilla de ventresca, mollete de tartar de atún o alcachofas con romesco.
Platos inspirados en las cocinas de Estimar y Amar, pero adaptados exclusivamente al espíritu del Salón. Detrás de la impecable ejecución se encuentra Catering Le Chef, dirigido por Laura Pi, que convierte cada servicio en una experiencia de lujo a pie de muelle.
Más allá de la gastronomía, el Salón amplía su oferta con un 24% más de embarcaciones de gran eslora, destacando yates, veleros y catamaranes de última generación.
Paralelamente, el Blue Tech Summit y los Blue Tech Safaris refuerzan el compromiso con la economía azul, la digitalización y la sostenibilidad, mientras que el programa Ship&Tips ofrece charlas prácticas sobre navegación y mantenimiento.
Con esta nueva edición, el Salón Náutico Internacional de Barcelona consolida su liderazgo como referente mundial de la náutica de lujo, fusionando el arte de navegar con el placer de la alta cocina y las experiencias sensoriales.
Una cita imprescindible para los amantes del mar y la excelencia, donde el Mediterráneo se convierte, una vez más, en el escenario perfecto para soñar.
