La vendimia 2025 marca un punto de inflexión en la historia del vino catalán y mundial. La Denominación de Origen Penedès se convierte oficialmente en la primera DO del planeta cuyos vinos son íntegramente ecológicos, un hito que consolida el liderazgo del territorio en sostenibilidad y respeto por el medio ambiente.
Este logro es el fruto de un proceso colectivo y comprometido, impulsado por viticultores y bodegas que durante años han apostado por una viticultura responsable, libre de químicos y alineada con los ciclos naturales de la tierra. No es casualidad que Albet i Noya, pionera en la elaboración de vinos ecológicos en el mercado español, forme parte del ADN de esta denominación. Hoy, su espíritu visionario impregna toda la identidad del Penedès.
La región, situada entre el mar y la montaña, cuenta con la mayor superficie de viñedo ecológico de Cataluña, reflejo de una voluntad firme de ser referente en sostenibilidad dentro del sector vitivinícola. En 2020, en plena pandemia, la DO Penedès inició la redacción de su Plan Estratégico 2021–2030, con la participación activa de viticultores, restauradores, distribuidores y consumidores. Su eje principal: la agricultura ecológica y regenerativa, la lucha contra el cambio climático y la preservación de la biodiversidad.
Trabajar una viña ecológica significa hacerlo en armonía con el entorno: sin herbicidas ni fertilizantes químicos, utilizando en su lugar compost natural, azufre y cobre para el control de enfermedades, y técnicas biológicas como la confusión sexual para evitar plagas. Se favorece la biodiversidad como aliada natural, mientras que en las bodegas se continúa el compromiso mediante procesos respetuosos que reducen el uso de sulfitos y garantizan certificaciones oficiales del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
El territorio avanza, además, hacia una sostenibilidad integral: bodegas y viticultores trabajan para reducir emisiones de CO₂, generar energías renovables y capturar carbono mediante cubiertas vegetales y prácticas regenerativas en las viñas.
Este esfuerzo conjunto ha sido reconocido internacionalmente con premios como el “Lifetime Green Achievement Award” otorgado por The Drink Business y el Premio a la Excelencia Medioambiental de los Premios Ecovino.
Hoy, la DO Penedès representa tradición y excelencia enológica y, además, una nueva forma de entender el vino: auténtica, responsable y conectada con la tierra. Un modelo de viticultura del futuro, nacido en el corazón de Cataluña.
