La Plaza Real vuelve a convertirse en punto de encuentro para la gastronomía catalana con la llegada del “Xup-Xup Reial”, una ruta culinaria que reivindica los sabores tradicionales reinterpretados por quince locales del histórico cuadrado porticado. Del 27 al 30 de noviembre, barceloneses y visitantes podrán disfrutar de un combo de tapa y caña por 5,95 €, en un recorrido diseñado para saborear la plaza sin prisas y reconectar con recetas que forman parte del imaginario culinario de la ciudad.
La iniciativa, organizada por la Associació d’Amics i Comerciants de la Plaça Reial, busca reactivar este emblemático espacio urbano e integrarlo dentro de la oferta gastronómica y de ocio del centro de Barcelona. Esta edición del “Xup-Xup Reial” propone un homenaje a la cocina catalana a través de ingredientes tan arraigados como los calçots, la butifarra, la escalivada o los caracoles, reinterpretados con creatividad y sensibilidad contemporánea.
La propuesta reúne desde versiones clásicas con sello local hasta combinaciones sorprendentes que fusionan otras tradiciones culinarias con productos de proximidad. Entre las tapas destacadas figuran el matrimonio de esqueixada y escalivados de Ambos Mundos; los buñuelos de bacalao con alioli de Canarias; la tostada de escalivada con queso de cabra de Bar Tomate BCN; el risotto de ternera y champiñones de CiaoCiao; los caracoles a la Fernanda, intensos y picantes, de Ocaña; o el calçot en tempura con romesco de Tobogán.
La ruta también incluye propuestas elaboradas como el bacalao confitado sobre crema de garbanzos y crumble de butifarra de Expat Café; el hummus de judía blanca con butifarra de perol de Marisco Barcelona; el pincho de butifarra y pimiento del padrón de Rei de Copes; o el panellet del bosque de Samantha’s – Hotel Roma, una creación que combina boletus, queso de cabra flameado, piñón garrapiñado y romesco suave. Para los amantes del dulce, Artisa ofrece una crema catalana acompañada de café de especialidad.
Todo ello tiene lugar en la Plaça Reial, un escenario icónico en el corazón de la ciudad, conocido por su arquitectura neoclásica, la Fuente de las Tres Gracias y las farolas modernistas diseñadas por Antoni Gaudí. El “Xup-Xup Reial” invita a disfrutar de este espacio patrimonial desde una mirada gastronómica, en pareja, con amigos o en familia.
La Associació d’Amics i Comerciants de la Plaça Reial —activa desde 1999— reafirma con esta iniciativa su compromiso con la dinamización cultural, social y comercial de la plaza, fortaleciendo su papel como enclave vivo y abierto a la ciudadanía.
