miércoles, julio 24, 2024
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    Agua, así es el oasis gastronómico del Grupo Esencia con auténtica cocina mediterránea en la Barceloneta  

    El Passeig Marítim de la Barceloneta se enriquece con la presencia de Agua, la última propuesta gastronómica del Grupo Esencia, que ofrece a los comensales una experiencia culinaria sin igual con el mar Mediterráneo como telón de fondo. Con varios salones y terraza exterior, el local es perfecto para el tapeo con platos como las Patatas Bhutan; las Croquetas de setas y trufa; el Patacón de plátano, atún rojo y mayonesa de Chipotle o los Mejillones al vapor con ajo y perejil. Todas las propuestas fusionan las recetas tradicionales de la cocina catalana con nuevos sabores e ingredientes de actualidad foodie. 

    Una joya culinaria frente al mar Mediterráneo en el Passeig Marítim de la Barceloneta . Ubicado estratégicamente a pie de playa, Agua se presenta como un rincón acogedor con una decoración moderna y fresca. 

    Su espaciosa terraza invita a sumergirse en la esencia de Barcelona, proporcionando vistas privilegiadas para acompañar la degustación de exquisitos platos de la gastronomía mediterránea. 

    Agua brinda un ambiente relajado y distendido, perfecto para disfrutar de su variada oferta gastronómica. Durante los cálidos meses de verano, la terraza se convierte en un oasis panorámico frente al mar, creando el escenario ideal para saborear platos deliciosos.

    © Restaurante Agua.

    La carta, con una propuesta fresca y sencilla, abarca desde tentadoras tapas hasta exquisitos platos principales, todos elaborados con ingredientes de primera calidad, proximidad y de temporada. Además, el restaurante adapta su oferta a diversas necesidades dietéticas, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

    Agua rinde homenaje a la tradición gastronómica catalana con su especialidad estrella: los arroces al carbón, preparados con el mismo proveedor desde sus inicios, asegurando una experiencia única y auténtica que ha conquistado paladares durante más de 20 años. 

    Entre las delicias destacan el Montadito de foie y carpaccio de buey, el Taco crujiente de steak tartar y la icónica Bomba de la Barceloneta.

    Los arroces cocidos al carbón, como la Paella marinera y el Arroz al carbón con alcachofas, gambas y sepia, son experiencias inolvidables.

    © Restaurante Agua.

    Para los amantes de la carne, el Solomillo de buey con patatas fritas y salsa bearnesa o la irresistible Hamburguesa de picaña son opciones destacadas.

    Los postres, como la Tarta tibia de chocolate con helado de vainilla y la «Mel i mató» con frutos secos, culminan la experiencia con un toque dulce.

    La carta de cócteles de Agua no se queda atrás, ofreciendo una variedad única de combinados, desde clásicos como el Aperol Spritz hasta creaciones exclusivas como el G-Lover o el Aqua Mare. La coctelería eleva la experiencia gastronómica, brindando a los comensales la oportunidad de disfrutar de innovadores sabores en un entorno excepcional.

    Información Práctica:

    • Ubicación: Passeig Marítim de la Barceloneta, 30, 08003 Barcelona
    • Horario: Abierto todos los días de la semana
    • Reservas: Se recomienda reservar, especialmente durante los meses de verano.

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