domingo, octubre 13, 2024
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    Grosso Napoletano se alza como la estrella de la Pizza Week Barcelona, fusionando la tradición napolitana con la innovación culinaria  

    Grosso Napoletano sorprende en la Pizza Week Barcelona al fusionar la auténtica pizza napolitana con la genialidad culinaria de Paolo Casagrande y Saray Ruiz, destacados chefs de renombre internacional.

    Grosso Napoletano se consagra en la Pizza Week Barcelona Edition 2023 de 50 Top Pizza, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional. En colaboración con los renombrados chefs Paolo Casagrande, Saray Ruiz y Olivier Fernández, la famosa pizzería creó un menú exclusivo que fusionó la auténtica, el resultado Cuatro pizzas saladas y dos opciones dulces sorprendieron a los comensales, elevando el arte de la pizza a nuevos niveles de exquisitez.

    Las creaciones del chef Paolo Casagrande, en colaboración con los pizzaioli de Grosso Napoletano, representaron su enfoque único de la cocina, combinando ingredientes de calidad y una visión mediterránea. Desde una pizza con carbonara de hierbas y crema de queso Castelmagno hasta una opción de lubina y berenjena ahumada con toques cítricos, cada bocado fue una explosión de sabores cuidadosamente equilibrados.

    © Grosso Napoletano.

    La maestra chocolatera Saray Ruiz y el reconocido pastelero Olivier Fernández añadieron su toque dulce a la noche con dos pizzas inspiradas en la frescura mediterránea. Estas opciones presentaban combinaciones únicas, como un pesto de praliné de pistacho con cremas de queso y una fusión de gianduja y crumble de avellana.

    Esta destacada participación de Grosso Napoletano en la Pizza Week Barcelona Edition 2023 demuestra su liderazgo como una de las mejores cadenas de pizza artesanal, cautivando a los amantes de la gastronomía con su creatividad y pasión por la excelencia culinaria.

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