Inédito y exclusivo. Que transforma la mixología en arte multisensorial. La ciudad condal da la bienvenida a Kyara, un bar de cócteles posmoderno que llega para revolucionar la escena mixológica internacional. Concebido por los reconocidos bartenders Monica Berg y Alex Kratena, responsables de Tayēr + Elementary en Londres —consagrado en los World’s 50 Best Bars—, Kyara abre en el vanguardista barrio de Port Fòrum, integrando coctelería de autor, diseño conceptual y experiencia sensorial.
La propuesta de Kyara se inspira en el mundo de los perfumes para desarrollar un menú inédito basado en siete acordes olfativos: Frutas, Cítricos, Florales, Ámbar, Chipre, Cuero y Maderas. Cada cóctel es una composición única, construida a partir de destilados, extractos y técnicas precisas que reinterpretan los grandes clásicos desde una óptica futurista. Ingredientes poco convencionales, como oud, vetiver o flor de azahar, protagonizan una carta que combina innovación y complejidad aromática.
El núcleo creativo del local es la denominada Sala de Compuestos, una biblioteca abierta de ingredientes ultraconcentrados donde el equipo de coctelería desarrolla sus recetas. Desde aquí, se ofrece al cliente una experiencia única: el Diagnóstico de Martini, una degustación guiada por expertos que traduce preferencias personales en cócteles a medida.
Kyara está diseñado por el estudio londinense AvroKO, con un interiorismo que evoca “el escondite de un villano” y “un laboratorio multisensorial”. La decoración apuesta por la funcionalidad escandinava y el minimalismo japonés, con una paleta sobria de tonos tierra, azul verdoso, gris acero y detalles en azafrán. El resultado es un ambiente enigmático y sofisticado que invita al descubrimiento.
La banda sonora es un elemento clave del concepto. Hip hop, trap, afro trap, drum n’ bass y garage se combinan para crear un paisaje sonoro envolvente y cambiante. La curaduría musical se centra en talentos emergentes, en sintonía con el espíritu experimental de la propuesta.
Para su inauguración, Kyara ha colaborado con el artista multidisciplinario Yomagick en una colección de obras generadas por inteligencia artificial. Inspiradas en los acordes aromáticos de su carta, las piezas reinterpretan ingredientes como estructuras vivas en un entorno distópico, conectando naturaleza, tecnología y arquitectura. Estas obras fueron exhibidas previamente en Barcelona y han despertado gran interés por su enfoque visual vanguardista.
Kyara complementa su oferta líquida con platos para compartir, pensados para acompañar desde el aperitivo hasta el cierre nocturno. También se ofrece una cuidada selección de vinos naturales, cervezas artesanales y licores experimentales, reforzando su perfil como uno de los espacios más completos y estimulantes de la ciudad.
Con esta apertura, Barcelona suma un nuevo referente internacional en el universo de la alta coctelería. Kyara se presenta como un punto de encuentro para los amantes del sabor, la estética y la creatividad líquida.
