Barcelona lleva años ocupando una posición privilegiada en el mapa internacional de la mixología y, durante siete días de septiembre, buena parte de esa escena se trasladará a algunos de sus hoteles más emblemáticos. La Barcelona Hotel Bar Week (BHBW) regresa del 21 al 27 de septiembre con una segunda edición que amplía participantes, invitados y formatos y que tiene un objetivo claro: acercar las barras de hotel al público local y convertirlas en parte activa de la vida de la ciudad.
Tras su estreno en 2025, la iniciativa reúne este año más de 30 bares de hotel y una agenda en la que conviven bartenders locales e internacionales, gastronomía, formación, bienestar, música y encuentros profesionales. Una fotografía bastante precisa de cómo está evolucionando el bar de hotel contemporáneo: menos asociado exclusivamente al huésped y cada vez más integrado en la cultura urbana.
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La programación se desplegará por direcciones como Cotton House Hotel, Mandarin Oriental Barcelona, The Barcelona EDITION, W Barcelona, SLS Barcelona, Kimpton Vividora, Majestic Hotel & Spa, Nobu Hotel Barcelona, ME Barcelona, The Hoxton Poblenou, Monument Hotel o Gran Meliá Torre Melina, entre muchos otros.
Uno de los atractivos de la semana será su Cocktail List a precio fijo de 12 euros, disponible en los establecimientos participantes e integrada, como mínimo, por un cóctel de autor y una alternativa low alcohol o sin alcohol. A ella se suma Mix & Eat, el formato que conecta cocina y coctelería mediante brunches, tapas, cenas temáticas y degustaciones con maridaje.
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La semana arrancará el lunes 21 con la Official Opening Party en Cotton House Hotel, seguida de una after party en Kimpton Vividora con Stanislav Harcinik, de Mirror Bar Bratislava. A partir de ahí, Barcelona recibirá a profesionales procedentes de algunas de las escenas de coctelería más interesantes del momento.
Más de 30 bares de hotel convierten Barcelona durante siete días en un recorrido por la nueva cultura internacional del cóctel.
El martes 22 llegará, entre otras citas, la presentación de una edición especial de 100&NOMORE Gin × Barcelona Hotel Bar Week, con receta de Marie Amelie Fabre, Head Bartender de Punch Room en The Barcelona EDITION, además de una cena especial en Caelis, el restaurante con estrella Michelin de Ohla Barcelona, en colaboración con Tequila Ocho.
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El miércoles 23, InterContinental Barcelona acogerá el 100&NOMORE Gin Master Challenge, mientras que la noche incorporará acento neoyorquino con Andrea Grujic, de Sips & Guzzle, en Kyara de SLS Barcelona, y Matt Meretz, de Employees Only, en Noxe, W Barcelona.
El programa internacional continuará el jueves con nombres procedentes de Atenas y Belgrado en Punch Room y el viernes con una London Luxury Takeover en Cotton House Hotel protagonizada por Anna Sebastian, Leon Gasco, de Four Seasons Hotel London at Park Lane, y Markus Basset, de The Savoy.
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Más allá de las barras, BHBW quiere explorar las conexiones actuales entre hospitalidad, gastronomía y cultura. El sábado 26, el jardín del Mandarin Oriental Barcelona será uno de los grandes puntos de encuentro con la BHBW Garden Party: degustaciones, gastronomía, DJ sets y sesiones dedicadas a cuestiones como la creación de comunidad en hospitality, la relación entre los hoteles y el público local o la aproximación del sake y el shochu a la coctelería contemporánea.
La dimensión profesional también gana peso esta edición con masterclasses, mesas redondas y espacios de networking centrados en nuevas técnicas, sostenibilidad, bebidas de baja graduación o sin alcohol y evolución del sector. Colaboraciones con iniciativas como Celebrate Her, fundada por Anna Sebastian, y Cape Town Cocktail Week amplían además la conversación más allá de Barcelona.
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Otro de los ejes será el BHBW Bar Passport, que permitirá ir acumulando sellos a medida que se visitan diferentes hoteles y acceder a premios y experiencias vinculadas a los establecimientos participantes.
No hace falta alojarse en un hotel para descubrir qué ocurre detrás de su barra: BHBW quiere integrarlas definitivamente en la vida de la ciudad.
Con una escena hotelera en plena transformación y algunas de las barras más reconocidas de Europa repartidas por la ciudad, Barcelona Hotel Bar Week propone mirar los hoteles desde otra perspectiva. No hace falta alojarse en ellos para descubrir qué está ocurriendo detrás de sus barras: durante una semana, son precisamente esas barras las que quieren encontrarse con Barcelona.
