Anne-Laure Braithwaite, empresaria francesa con orígenes italianos y madre de 5 hijos, ha convertido su sueño en realidad al crear Braithwaite’s Kitchen. Su objetivo es proporcionar una solución fácil y saludable para las personas con estilos de vida ocupados y diversas necesidades nutricionales. Todos los menús de la semana son cuidadosamente elaborados en colaboración con un nutricionista para garantizar que sean saludables y equilibrados.
Braithwaite’s Kitchen ofrece un servicio totalmente personalizado con opciones para todos los gustos. Desde la pérdida o el control de peso hasta el aumento de masa muscular, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Los ingredientes utilizados son orgánicos, y la fruta y la verdura provienen de una huerta en Gavá, Barcelona. Además, se utilizan productos locales para minimizar la huella de carbono.
La empresa se preocupa por el medio ambiente, por lo que todos los envases son de material reciclado y reciclable. También ofrecen la opción de recibir la comida en envases de vidrio aptos para el horno, que se recogen al día siguiente, promoviendo así la sostenibilidad.
Anne-Laure Braithwaite comenzó su carrera como periodista y luego se adentró en el mundo de la televisión como coconductora del programa de fútbol «Lundi Sports» de TLT. Tras mudarse a España, se embarcó en este proyecto para crear un servicio de comida saludable a domicilio que se adaptara a los estilos de vida ocupados y las necesidades de sus clientes.
Braithwaite’s Kitchen, además de planes semanales de comida sana, también brindan soporte nutricional, servicio de chef a domicilio y catering. Para personalizar aún más los objetivos de bienestar de cada individuo, ofrecen un test epigenético avanzado que analiza cómo el estilo de vida y las elecciones alimentarias pueden afectar la expresión genética.
Con esta información, el nutricionista de Braithwaite’s Kitchen puede crear un plan alimenticio personalizado que tenga en cuenta el perfil genético y los objetivos de salud específicos de cada persona.
Para obtener una propuesta personalizada, simplemente hay que completar el formulario en línea disponible en la web de Braithwaite’s Kitchen. Actualmente, el servicio está disponible para entregas en Barcelona y sus alrededores, aunque se pueden hacer arreglos especiales para otras ciudades bajo petición.
