El Palace estrena calendario de actividades con una nutrida oferta de planes que combinan gastronomía y entretenimiento. Y es que con la llegada del buen tiempo el emblemático hotel quiere contribuir a que locales y turistas disfruten de las mejores vistas de la ciudad subiendo a su azotea, una de las más elegantes y tranquilas en Barcelona. Entre las propuestas más destacadas tenemos:
#El Brunch.
Uno de los must es el exquisito brunch que podrá disfrutarse todos los sábados de 12:00 a 15:00. Brunch & Vinyls contará con propuestas típicas de esta fórmula a caballo entre el desayuno y el almuerzo como los huevos benedictine con bacon, salmón o aguacate, las tostadas, las ensaladas, las burguers, las pancakes o los bowls de yogur y granola o açai, combinadas con otras recetas como la shakshuka (2 huevos horneados, sofrito de tomate y pimiento especiado, yogur, pan de payés), el taco de pulled pork con aguacate, cebolla encurtida, mayonesa picante, jalapeños y lima o el cookie goloso de chocolate, espuma de chocolate caliente y helado de vainilla.
Para beber, opciones sin alcohol como zumos naturales, smoothies, limonada de jengibre o té helado, junto a champagne, vinos y cócteles de los que se puede escoger el nivel de picante, sin olvidar las opciones calientes como el café, las infusiones y el té matcha. El brunch puede disfrutarse a la carta, pero aquellos que prefieran degustar en un menú cerrado, pueden elegir una bebida caliente, una bebida fría o un cóctel, un plato salado y uno dulce por 36€.
#La hora del vermut.
Los domingos de 12:00 a 15:00 es la hora del vermut junto a Seagram’s. Aquí degustaremos las mejores tapas: patatas chips, queso en aceite, croqueta de pollo y montadito de pan de coca con tomate y paleta ibérica.
P-Tardeo: una exquisita fórmula a modo de after work y excusa perfecta para visitar el hotel.
#Cenas de verano.
Para las noches de los viernes y sábados a partir de las 20h en el Secret Garden se acondiciona como un espacio reservado y discreto, creando un jardín con coquetas mesas para degustar de una cena.
Las recetas que pueden degustar forman parte de un menú cerrado compuesto por cuatro platos y dos postres. Se empezará por la Sopa fría de tomate con jamón de bellota, huevo de codorniz, croutons y caviaroli, para seguir con el Ceviche de corvina, leche de tigre, boniato, edamame y choclo, las Vieiras asadas con ensalada de remolacha al raifort y el Cochinillo crujiente y su jugo, puré de manzana asada a la vainilla. De postre la Cookie golosa con espuma de chocolate caliente, helado de vainilla y toffee y Fresas al natural.
El precio del menú con agua y café es de 58€ por persona, con una botella de vino o cava para dos personas es de 69€ por persona y con una botella de Champagne Ruinart para 2, agua y café 98 € por persona.
Otra de las actividades que se celebran en la terraza del hotel son las sesiones de cine. A las 21:30 de la noche, con el sol cayendo sobre el skyline de Barcelona, en la zona más elevada de la azotea del hotel, se proyectan películas tan emblemáticas como “Algo pasa con Mary” (jueves), “La La Land” (viernes), “Vicky Cristina Barcelona” (sábado) y “Skyfall” (domingo).
Finalmente, como no podía ser de otra forma el hotel cuenta con menú de medio día que por 32€ ofrece, de lunes a viernes y en horario de 13:00 a 14:30. En él encontramos una selección de cuatro primeros, cuatro segundos y tres postres, agua mineral y café o té.
