Éxito, expansión y reconocimiento. Grosso Napoletano ha experimentado un crecimiento fenomenal, inaugurando 18 nuevos locales en diversas ciudades de España. Desde Vitoria hasta las primeras incursiones en Galicia en Vigo, A Coruña y Santiago de Compostela, así como en las ciudades de Valladolid y Gijón, la cadena ha fortalecido su presencia en el norte del país.
Con 7 nuevos locales en Madrid, 2 en Barcelona, 1 en Valencia y otro en Murcia, Grosso Napoletano ha consolidado su comunidad y se ha aventurado estratégicamente en nuevas zonas. Este aumento en la expansión se traduce en la creación de empleo, con casi 200 nuevos empleados entre restaurantes y oficinas. La empresa ahora cuenta con más de 650 empleados, destacando su compromiso con la generación de empleo y el impulso de la economía local.
Grosso Napoletano no solo se preocupa por la expansión física, sino también por la formación continua y la creación de talento. La creación de la Scuola di Grosso a fines de 2022 ha sido fundamental, formando a nuevos pizzaioli para preservar el auténtico arte de la pizza napolitana.
Con una estructura corporativa sólida y un modelo de gestión centrado en las personas, la data y la tecnología, la empresa asegura la calidad en cada aspecto de su operación. En términos de facturación, Grosso Napoletano ha alcanzado la impresionante cifra de casi 40 millones de euros en 2023, con la venta de más de 2 millones de pizzas.
Este éxito financiero se ha traducido en un crecimiento notable de las visitas a los restaurantes, subrayando la importancia continua de brindar experiencias excepcionales a los clientes. El punto culminante de este exitoso año fue el ascenso al primer puesto en el prestigioso ranking 50 Top Pizza, consolidando la posición de Grosso Napoletano como la Mejor cadena de pizza artesanal del mundo.
Con una proyección optimista para el 2024, se espera un aumento del 20% en la facturación. La empresa continuará basándose en datos y tecnología, siendo rigurosa en su gestión para seguir siendo líder en producto y precio en el competitivo mercado de la pizza artesanal.
