Ubicado en un edificio modernista catalogado del siglo XIX y a escasos pasos de la emblemática La Pedrera en el Paseo de Gracia, el H10 Casa Mimosa se erige como un exclusivo hotel de cuatro estrellas superior. Este encantador establecimiento combina la elegancia atemporal con elementos originales, ofreciendo una experiencia única que lo diferencia de otros hoteles en la ciudad.
En la última planta del hotel, la terraza chill-out «El Cel de Gaudí» proporciona un refugio de paz y tranquilidad. Con unas vistas privilegiadas a la terraza de La Pedrera, este espacio no deja indiferente a nadie.
El Cel de Gaudí es una parada obligada para aquellos que buscan una combinación de elegancia, historia y modernidad en la Ciudad Condal.
Este espacio es el lugar ideal para disfrutar de la nueva carta de cócteles de autor y prolongar la velada con una selección de tapas, platillos mediterráneos y hamburguesas. Tanto en pareja, con amigos o en familia, este rincón de Barcelona permite desconectar del bullicio de la ciudad en un entorno relajante.
La oferta gastronómica en «El Cel de Gaudí» está diseñada para satisfacer todos los gustos y ocasiones. Las tapas y platillos están elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, ofreciendo una experiencia culinaria de tradición catalana.
Para comenzar, las tapas incluyen opciones como los berberechos, mejillones, aceitunas rellenas y almendras saladas. Las patatas «ALCALIU» con alioli y salsa brava son una especialidad de la casa, crujientes por fuera y suaves por dentro, con un toque de picante que las hace irresistibles. La ensalada de tomates marinados, parmesano y aceitunas negras es una opción fresca y ligera, perfecta para los días cálidos.
Entre los platillos, las croquetas de pollo asado con salsa Pedro Ximénez y las croquetas de jamón ibérico 100% son bocados llenos de sabor. Los totopos con guacamole, queso cheddar y jalapeños aportan un toque mexicano a la carta, mientras que la burrata con rúcula, tomate seco, crema de pesto con pistachos y olivada es una combinación sublime de texturas y sabores.
Para los amantes de las hamburguesas, la Smash burger clásica con ternera, queso cheddar, cebolla, bacon crujiente y pepinillos es una opción jugosa. La Smash burger Nueva Dehli, con ternera, chutney de mango, espinacas, cebolla y mayonesa de comino, ofrece una opción gastronómica exótica con un toque especiado. La burger de garbanzos, con guacamole, espinacas y tomate marinado, es una opción ideal para vegetarianos.
Para finalizar la comida, los postres incluyen delicias como el tiramisú de Oreo, helados variados y una refrescante ensalada de fruta. Cada postre está elaborado con ingredientes de primera calidad, garantizando un final dulce y satisfactorio.
La carta de cócteles de autor de «El Cel de Gaudí» no se queda atrás. Con opciones creativas y sofisticadas, los cócteles están diseñados para complementar perfectamente la oferta gastronómica.
Entre las opciones destacan el French 75, una elegante mezcla de Bombay Sapphire Premier Cru, St-Germain, zumo de limón y cava; el Mexican Passion, con Patrón Reposado, Cointreau, zumo de lima y naranja, fruta de la pasión y pimienta; y el Strawberry Bubbles, que combina Grey Goose Essences Strawberry & Lemongrass, Cointreau, zumo de limón, fresas y cava. Para aquellos que prefieren opciones sin alcohol, el Flower Power y el Red Sunset son refrescantes y llenos de sabor.
«El Cel de Gaudí» se concibe como un lugar para disfrutar de la buena comida y los cócteles, siendo también un espacio para relajarse y socializar en un ambiente único y acogedor, ya sea para un afterwork o un vermut de domingo.
Además de la impresionante terraza, el H10 Casa Mimosa cuenta con El Til·ler, un jardín exuberante y modernista ubicado en un típico patio del Eixample. Este entorno excepcional es perfecto para degustar platos frescos y cócteles, tanto al mediodía como por la noche. La atmósfera mágica del jardín, rodeada de vegetación y con una decoración que respeta el espíritu modernista, convierte cualquier comida en una experiencia.
