Barcelona vibró del 19 al 24 de noviembre con la primera edición de la «Se Busca Barmaid Week», un evento pionero que revolucionó la industria de la coctelería desde una perspectiva inclusiva y diversa. Organizado por Se Busca Mezcal, este encuentro destacó el papel de las mujeres en el sector de la coctelería, reuniendo a diez de las mixólogas más influyentes de la ciudad en una celebración de seis días repleta de creatividad, colaboración y aprendizaje.
A lo largo de esta semana, diez cocktail bars emblemáticos de Barcelona se convirtieron en escenarios de innovación y talento. Cada local presentó un Signature Cocktail diseñado especialmente para la ocasión, elaborado con uno de los mezcales de Se Busca, permitiendo a los asistentes disfrutar de creaciones únicas que fusionaron tradición y modernidad. Los bares participantes, entre ellos Bar Sauvage con Giulia Falluzza y Paradiso TimeOut Market con Ángeles Rodríguez, destacaron por su excelencia y por su compromiso con la equidad de género en la industria.
El programa incluyó una amplia gama de actividades, desde masterclasses hasta mesas redondas y guest shifts. El miércoles 20 de noviembre, Laura Alonso, Global Brand Ambassador de Se Busca, lideró una inspiradora sesión en Magatzem Escolà sobre el arte del mezcal y su papel en los cócteles. Este evento, aplaudido por profesionales y aficionados, sirvió como una plataforma educativa para explorar las posibilidades de este destilado.
Uno de los momentos más destacados de la semana tuvo lugar el sábado 23 de noviembre, con una mesa redonda titulada «La Mujer en el Mundo del Bar». Celebrada en Juno House, esta discusión reunió a líderes de la industria para reflexionar sobre temas fundamentales como la creación de entornos seguros y de apoyo, el equilibrio entre la vida laboral y personal y la importancia de una planificación financiera adaptada a las necesidades de las bartender.
El cierre del evento, el domingo 24 de noviembre, fue igualmente memorable. Piñata Cantina se convirtió en el epicentro de un brunch exclusivo que contó con la participación de Ioanna Papafili, guest bartender de Barro Negro, Atenas. Este encuentro clausuró la «Se Busca Barmaid Week» con una celebración que dejó huella tanto en el público como en los profesionales del sector.
Más allá de los cócteles y las actividades, el verdadero propósito de esta iniciativa fue promover la igualdad de oportunidades y la inclusión en la industria de la coctelería. «Se Busca Barmaid Week» marcó un precedente, subrayando la importancia de la diversidad y el talento femenino en un sector que está en constante evolución. Barcelona se reafirmó, una vez más, como un epicentro de creatividad, innovación y cambio social.
