Barcelona celebra el vino y la hospitalidad con propósito del Hotel Wine Fest 2025. La segunda edidicón de este festival fusiona la riqueza vitivinícola de ocho Denominaciones de Origen españolas con la elegancia de algunos de los hoteles más exclusivos de la capital catalana.
Hasta el 5 de febrero, los amantes del vino podrán disfrutar de una experiencia única que combina catas, gastronomía y un marcado carácter solidario, ya que la edición de este año tiene como invitadas especiales a las Denominaciones de Origen de la Comunidad Valenciana, una iniciativa para dar visibilidad a las regiones afectadas por el reciente temporal DANA.
Además, se ha establecido un sistema de «propinas solidarias» para quienes reserven los menús degustación, donando estos fondos a la ONG World Central Kitchen, que trabaja en la asistencia alimentaria en crisis humanitarias.
Para este 2025 la organizacion apuesta por un maridaje de lujo. Ocho hoteles emblemáticos de Barcelona acogerán a las ocho Denominaciones de Origen invitadas, convirtiéndose en auténticos embajadores de cada región.
Cada hotel ofrecerá dos propuestas enogastronómicas: una tapa o platillo inspirado en la tradición culinaria de la región vitivinícola correspondiente, y un menú degustación de seis pasos diseñado para resaltar los vinos y cavas de las bodegas participantes. Por ejemplo: El Palace Barcelona recibirá a la DO Cava; El Mandarin Oriental será anfitrión de la DO Valencia; El Cotton House Hotel representará a la DO Rueda.
Estas experiencias estarán abiertas al público, que podrá disfrutar de la ruta de tapas y vinos sin reserva previa o bien optar por los exclusivos menús degustación reservando en hotelwinefest.com.
Una de las novedades del festival es el Premio Maridaje Alimentos de España, que reconocerá la mejor combinación entre plato y vino. Un jurado profesional evaluará las propuestas, con nombres destacados como el sumiller Agustín Trapero y la enóloga Esther Iglesias.
El público también tendrá voz en el evento, ya que podrá votar por su experiencia favorita en la página web del festival. Los participantes en esta votación entrarán en el sorteo de un exclusivo set de artículos para amantes del vino, cortesía de Move Your Wine.
